Spaghetti alle vongole

Gli spaghetti alle vongole sono un piatto molto gustoso.Ingredienti160 gr di spaghetti400 gr di vongole140 ml di vino bianco1 spicchio di aglio1 peperoncinoPrezzemolo tritato30 ml di olio evoProcedimentoTritate laglio e il prezzemolo, dopo averli puliti, e tagliate il peperoncino ad anelli. Mettete in una padella lolio doliva, laglio, il peproncino, il prezzemolo e le vongole ben lavate. Incoperchiate e fate cuocere, scuotendo la padella. Quando le vongole si saranno aperte gettate quelle chiuse, aggiungete il vino bianco. Mettete a lessare gli spaghetti in una pentola con abbondante acqua bollente e salata scolateli al dente, poi trasferiteli nella padella. Mescolate il tutto su fuoco moderato. Spegnete il fuoco e irrorate con olio doliva extravergine. Servite subito in tavola, non prima di aver spolverizzato con un p di prezzemolo tritato.Ricettina Ricette Ricettina Facile Facile - Scopri tutti gli ingredienti e i consigli utili per preparare le migliori ricette di ricettina facile facile.

 
 

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Spaghetti alle vongole
Spaghetti alle vongole
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Spaghetti alle vongole
Gli spaghetti alle vongole sono un piatto molto gustoso.Ingredienti: 

160 gr di spaghetti
400 gr di vongole
140 ml di vino bianco
1 spicchio di aglio
1 peperoncino
Prezzemolo tritato
30 ml di olio evo

Procedimento:

Tritate l'aglio e il prezzemolo, dopo averli puliti, e tagliate il peperoncino ad anelli. Mettete in una padella l'olio d'oliva, l'aglio, il peproncino, il prezzemolo e le vongole ben lavate. Incoperchiate e fate cuocere, scuotendo la padella. Quando le vongole si saranno aperte (gettate quelle chiuse), aggiungete il vino bianco. Mettete a lessare gli spaghetti in una pentola con abbondante acqua bollente e salata; scolateli al dente, poi trasferiteli nella padella. Mescolate il tutto su fuoco moderato. Spegnete il fuoco e irrorate con olio d'oliva extravergine. Servite subito in tavola, non prima di aver spolverizzato con un pò di prezzemolo tritato. 

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