Ingredienti500 gr di peperoni rossi50 gr di formaggio Quark300 gr di ricotta2 fogli di colla di pesceSalePepeProcedimentoAbbrustolite i peperoni pelateli, privateli dei semi e dei filamenti interni e spezzettateli grossolanamente. Ammorbidite la colla di pesce in acqua fredda strizzatela e scioglietela in un tegame con 2 cucchiai dacqua. Trasferite i peperoni nel bicchiere del frullatore. Aggiungete il formaggio e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo poi, incorporate la colla di pesce, la ricotta, una presa di sale e una spolverata di pepe. Versate, infine, il preparato in uno stampo fodetato di pellicola transparente coprite e ponete in frigo per circa 3 ore.Ricettina Ricette Ricettina Facile Facile - Scopri tutti gli ingredienti e i consigli utili per preparare le migliori ricette di ricettina facile facile.
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Ricetta Facile
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Bavarese ai peperoni
Ingredienti:
500 gr di peperoni rossi 50 gr di formaggio Quark 300 gr di ricotta 2 fogli di colla di pesce Sale Pepe
Procedimento:
Abbrustolite i peperoni; pelateli, privateli dei semi e dei filamenti interni e spezzettateli grossolanamente. Ammorbidite la colla di pesce in acqua fredda; strizzatela e scioglietela in un tegame con 2 cucchiai d'acqua. Trasferite i peperoni nel bicchiere del frullatore. Aggiungete il formaggio e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo; poi, incorporate la colla di pesce, la ricotta, una presa di sale e una spolverata di pepe. Versate, infine, il preparato in uno stampo fodetato di pellicola transparente; coprite e ponete in frigo per circa 3 ore.
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