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Ricetta Facile
ANTIPASTI / STUZZICHINI
Bruschette con guacamole
Ingredienti:2 avocado maturi2 pomodori1 cipollina1 peperoncino rosso1 limone1 cucchiaio d'olio extravergine d'olivaFette di pane casareccio tostatoSaleProcedimento:Lavate i pomodori; pelateli,…
Bruschette al radicchio
Ingredienti:8 fette di pane casareccio5 foglie di radicchio50 gr di robiola2 cucchiai di yogurt cremoso4 gherigli di noceSale PepeProcedimento:Lavorate la robiola, in una ciotola, con lo…
Bruschette al pomodoro
Ingredienti:8 fette di pane casareccio2 spicchi d'aglio6 pomodori maturiUn rametto di basilico1 cucchiaio d'olio extra vergine d'olivaSalePepeProcedimento:Lavate i pomodori, pelateli e privateli…
Bavarese ai peperoni
Ingredienti:500 gr di peperoni rossi50 gr di formaggio Quark300 gr di ricotta2 fogli di colla di pesceSalePepeProcedimento:Abbrustolite i peperoni; pelateli, privateli dei semi e dei filamenti…
Bauletti di verza
Ingredienti:4 grandi foglie di verza150 gr di ricotta1 uovo300 gr di polpa di zuccaBrodo vegetale1 cucchiaio di parmigiano grattugiatoSalePepe biancoProcedimento:Lavate le foglie di verza,…
Acciughe marinate
Ingredienti:500 gr di acciughe fresche2 dl di succo di limoneUn ciuffo di prezzemoloOlio evoSalePepeProcedimento:Pulite le acciughe, apritele a libro e privatele delle lisca; poi, lavatele e…
Quiche di pane in cassetta
La quiche di pane in cassetta è ottima sia come antipasto che come stuzzichino durante un aperitivo con amici o la si può presentare durante i buffet delle feste.
Tartare di tonno
La ricetta più conosciuta per gustare la carne cruda è quella francese della tartare di carne, ma perché non utilizzare il pesce crudo come viene proposto in ricette di origine…
I corn hot dog. Snack golosissimi
Gli hot dog fritti sono una vera goduria. Possono essere gustati davanti alla tv insieme ad una birra o con amici o sono ideali per i buffet delle feste. Sono semplicissimi e facili da realizzare,…
Come fare Olive ascolane
Le olive ascolane sono un ottimo antipasto, ma possono essere gustate anche come un semplice stuzzichino.
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