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Ricetta Facile

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Bruschette con guacamole
Ingredienti:2 avocado maturi2 pomodori1 cipollina1 peperoncino rosso1 limone1 cucchiaio d'olio extravergine d'olivaFette di pane casareccio tostatoSaleProcedimento:Lavate i pomodori; pelateli,…

 
Bruschette al radicchio
Ingredienti:8 fette di pane casareccio5 foglie di radicchio50 gr di robiola2 cucchiai di yogurt cremoso4 gherigli di noceSale PepeProcedimento:Lavorate la robiola, in una ciotola, con lo…

 
Bruschette al pomodoro
Ingredienti:8 fette di pane casareccio2 spicchi d'aglio6 pomodori maturiUn rametto di basilico1 cucchiaio d'olio extra vergine d'olivaSalePepeProcedimento:Lavate i pomodori, pelateli e privateli…

 
Bavarese ai peperoni
Ingredienti:500 gr di peperoni rossi50 gr di formaggio Quark300 gr di ricotta2 fogli di colla di pesceSalePepeProcedimento:Abbrustolite i peperoni; pelateli, privateli dei semi e dei filamenti…

 
Bauletti di verza
Ingredienti:4 grandi foglie di verza150 gr di ricotta1 uovo300 gr di polpa di zuccaBrodo vegetale1 cucchiaio di parmigiano grattugiatoSalePepe biancoProcedimento:Lavate le foglie di verza,…

 
Acciughe marinate
Ingredienti:500 gr di acciughe fresche2 dl di succo di limoneUn ciuffo di prezzemoloOlio evoSalePepeProcedimento:Pulite le acciughe, apritele a libro e privatele delle lisca; poi, lavatele e…

 
Spaghetti alle vongole
Gli spaghetti alle vongole sono un piatto molto gustoso.

 
Tartufi al peperoncino
I tartufi al peperoncino sono una vera delizia. 

 
Impasto per croissant e danesi
L'impasto per croissant e danesi è un ottimo impasto per realizzare i vostri dolci. 

 
Strudel di mele
Lo strudel di mele è un ottimo dolce che si può gustare sia a merenda che a colazione. E' ottimo anche per i vostri bambini se non mangiano frutta. 

 
Trippa alla romana
La trippa è diffusa un pò in tutta Italia, con alcune varianti regionali: nella cucina milanese si aggiungono cipolline novelle e fagioli, in quella bolognese la pancetta, in quella…

 
Minestra con uova
La minestra con uova è ottima. E' molto gustosa da assaporare nel periodo invernale. E' semplice e veloce da preparare.

 
Maccheroni gratinati ai formaggi
I maccheroni gratinati ai formaggi è un ottimo primo piatto semplice e veloce da realizzare. 

 
Ciambella bicolore
La ciambella bicolore è perfetta per la merenda dei vostri bambini o si può gustare anche a colazione. Questa torta cela il suo fascino nella variegatura. 

 
Bucatini all'Amatriciana
Ingredienti bade per la preparazione dei bucatini all'amatriciana. • 320 g di bucatini (oppure spaghetti o spaghettoni)• 300 g di pomodori pelati (in stagione 4-5 pomodori rossi…

 
Canederli allo speck
I canederli allo speck sono un ottimo primo piatto. Sono ottimi da gustare sia in brodo che senza. 

 
Pollo con i peperoni
Il pollo con i peperoni è un ottimo secondo piatto di carne. E' ottimo da gustare in compagnia. E' facie e esemplice da preparare. 

 
Quiche di pane in cassetta
La quiche di pane in cassetta è ottima sia come antipasto che come stuzzichino durante un aperitivo con amici o la si può presentare durante i buffet delle feste.

 
Fettuccine asparagi e gamberetti
Le fettuccine con asparagi e gamberetti sono un ottimo primo piatto. Sono ottime da presentare ai vostri ospiti per cena.

 
Come fare in casa il lievito madre
Fare il lievito madre non è semplice: ci vuole pazienza all'inizio, per renderlo attivo e acido al punto giusto, e molta cura dopo, in quanto va tenuto in vita con continui rinfreschi di…

 
Gamberoni con pancetta
I gamberoni con pancetta sono un ottimo aperitivo da guastare insieme agli amici. Sono facili e semplici da preparare e non richiedono molto tempo.

 
Peperoni ripieni di merluzzo
I peperoni ripieni di merluzzo sono una variante dei peperoni ripieni classici. Se non amate il pesce, sostituite il merluzzo con carne macinata, salsiccia o prosciutto.

 
Tartare di tonno
La ricetta più conosciuta per gustare la carne cruda è quella francese della tartare di carne, ma perché non utilizzare il pesce crudo come viene proposto in ricette di origine…

 
Cocktail americano
Questo cocktail è considerato da molti il primo inventato in Italia e la sua nascita sembra risalire agli anni venti. Riguardo all’origine del nome esistono due teorie differenti. La…

 
I corn hot dog. Snack golosissimi
Gli hot dog fritti sono una vera goduria. Possono essere gustati davanti alla tv insieme ad una birra o con amici o sono ideali per i buffet delle feste. Sono semplicissimi e facili da realizzare,…

 
Spiedini di wurstel in pasta sfoglia
Gli spiedini di wurstel in pasta sfoglia sono ideali per le cene e le feste con gli amici.

 
Wustel farciti con pur
I wustel farciti con purè sono un ottimo secondo. Vanno bene anche per i buffet delle feste o per una cena tra amici.

 
Come fare Gnocchi alla parigina
Gli gnocchi alla parigina sono un primo molto gustoso. Con besciamella e una spolverata di parmigiano.

 
Come fare Saint Honor
Creata dal pasticciere Chiboust nel XIX secolo, la torta Saint Honorè deve il suo nome al santo, che era il patrono dei fornai, dei pasticcieri e dei confettieri francesi. Realizzata dal…

 
Come fare Rotolo con confettura di ciliegie
Il rotolo con confettura di ciliegie è un dolce golosissimo. Se il dolce non lo devono mangiare i vostri bambini, potete spennellare la pasta, prima di farcirla, con un liquore a piacere.…

 
Come fare Gratin di ziti in teglia con rag dellorto
Il gratin di ziti in teglia con ragù dell’orto è un primo molto gustoso. E’ anche molto leggero perché ci sono le verdure.

 
Come fare Lasagne con verdure e scamorza bianca
La lasagne con verdure e scamorza è un ottimo primo. E’ ottimo per le feste e le cene tra gli amici.

 
Come fare Pasticcio di rigatoni
Ingredienti: 250 gr di rigatoni 2 melanzane 2 pomodori 200 gr di mozzarella 400 gr di parmigiano grattugiato olio evo sale pepe

 
Come fare Torta di maccheroni
La torta di maccheroni è un ottimo primo. E’ ideale per le cene e i pranzi con gli amici, per i buffet delle feste e per le scampagnate.

 
Come fare Olive ascolane
Le olive ascolane sono un ottimo antipasto, ma possono essere gustate anche come un semplice stuzzichino.

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