Le fettuccine con asparagi e gamberetti sono un ottimo primo piatto. Sono ottime da presentare ai vostri ospiti per cena.Ingredienti400 gr di fettuccine500 gr di gamberi1 mazzo di asparagi12 peperone rossoolio evo q.b.sale q.b.pepe q.b.peperoncino q.b.ProcedimentoPulite gli asparagi e dividete le parti le parti legnose dalle altre pi tenere, tagliateli a pezzetti, poi metteteli in un tegame con un p di olio e il sale, fate saltare per qualche minuto insieme ai peperoni a listarelle, cuocete a fiamma media per 15-20 minuti, poi spegnete il fuoco. Sgusciate i gamberi, sciacquateli e rosolateli in unaltra padella con dellolio, una volta cotti uniteli agli asparagi e fate insaporire il tutto. Cuocete le fettuccine in acqua bollente salata e ripassateli in padella con il condimento. Servite subito con del peperoncino in superficie se preferite.Ricettina Ricette Ricettina Facile Facile - Scopri tutti gli ingredienti e i consigli utili per preparare le migliori ricette di ricettina facile facile.
Le fettuccine con asparagi e gamberetti sono un ottimo primo piatto. Sono ottime da presentare ai vostri ospiti per cena.
Ingredienti:
400 gr di fettuccine 500 gr di gamberi 1 mazzo di asparagi 1/2 peperone rosso olio evo q.b. sale q.b. pepe q.b. peperoncino q.b.
Procedimento:
Pulite gli asparagi e dividete le parti le parti legnose dalle altre più tenere, tagliateli a pezzetti, poi metteteli in un tegame con un pò di olio e il sale, fate saltare per qualche minuto insieme ai peperoni a listarelle, cuocete a fiamma media per 15-20 minuti, poi spegnete il fuoco. Sgusciate i gamberi, sciacquateli e rosolateli in un'altra padella con dell'olio, una volta cotti uniteli agli asparagi e fate insaporire il tutto. Cuocete le fettuccine in acqua bollente salata e ripassateli in padella con il condimento. Servite subito con del peperoncino in superficie se preferite.
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